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首先很高兴回答你的问题 我是小亮美食鉴赏
玉米面饼的做法有很多种,今天我向你推荐做法是家庭最普遍的也是最吃不够的一种做法。
制作方法:
1.首先取300克玉米面粉. 缓慢倒入300克的开水一个方向不停的搅拌均匀
2.搅拌均匀后加入酵母粉3克小苏打5克接着搅拌均匀
3.接着加入小麦面粉200克用手搓揉均匀和成面团盖上保鲜膜醒发10到15分钟
4.把醒发好的面团揪成大小相同的面剂子
5.把电饼铛上下全部开成中火,用手把面剂子按成薄饼状温度到了之后直接放进去,10分钟左右翻过来再烤2到3分钟就可以出锅喽
6出锅之后和配菜一起吃口感更佳
好啦!希望我的回答能够帮助到你
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